滴滴心雨無數

的养分价值:
螃蟹含有丰盛的蛋白质及微量元素，对身材有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,nike超新星熱賣時尚，吃蟹对的痊愈大有补益。
菜系及功能：谱 食谱 食谱 结核病食谱
口味：咖喱味工艺：炸
五谷蟹的制造资料：
主料：螃蟹500克
辅料：淀粉()10克,（黄）10克,粉（干,细）10克,面粉10克,10克
调料：盐5克,料15克,白砂糖2克,豆豉2克,3克,3克,（白皮）2克,香油1克,(红,尖,nike2012超潮流電流,干)2克,花椒1克,植物油100克,5克,椰蓉5克,屑5克,辣椒粉2克,花椒粉2克,黑黑地耸破著一根柱子,咖喱3克,鸡精1克,五香粉3克
五谷蟹的特点：
色泽红亮，鲜嫩，味料独物，五香味浓。
教你五谷蟹怎么做，如何做五谷蟹才好吃
1. 肉蟹揭盖去腮、肠，洗净切块；
2. 将蟹钳拍破，用精盐、姜、葱、料酒腌5分钟，再用干淀粉拍均蟹肉刀口处；
3. 坐锅点火倒油，待油至六成热时放入蟹肉(含蟹盖)炸至断生；
4. 放入干辣椒、花椒煸炒出香味后掏出；
5. 再放入姜葱蒜末、豆豉炒香，参加炸好的蟹块，放入料酒、精盐、鸡精、五谷粉裹匀蟹块，即可出锅食用。
五谷蟹的制作要诀：
1. 雌蟹腹部圆挤，雄蟹腹部尖脐；
2. 盛产4～10，淡水蟹盛产于9～10月；
3. 本品有油炸进程，需备动物油约500克。
五谷粉配制方式：
1. 将玉米粉、粉、粉、小麦粉、高粱粉分辨用小火焙炒至熟(或烤箱烤熟)，即五谷粉；
2. 仁、仁用烤箱烤熟，晾凉去皮；
3. 将椰草、面包糠入油锅中炒香取出，加入辣椒粉、花椒粉、咖喱粉、鸡精、十三香，与五谷粉拌匀后即成五谷调味粉。
小帖士-食品相克：
螃蟹：螃蟹不可与、、蜂蜜、、、、、香瓜、花生、蜗牛、、、、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致。
玉米面（黄）：玉米忌跟田同食，否则会中毒；尽量防止与同食，否则会妨碍锌的接收。
高粱：高粱米忌与瓠子和中药附子同食。